據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，去年炒貨價(jià)格瘋漲主要原因是減產(chǎn)，今年氣候適宜，干果類產(chǎn)品沒有經(jīng)受氣象災(zāi)害的影響，產(chǎn)出有所增加，這對(duì)于干果類產(chǎn)品來(lái)說(shuō)是豐收年。但為何豐收年價(jià)格卻絲毫未減，究其原因：一方面炒貨從采收到加工，基本都需要靠人工完成，人工成本的上漲也起到了推波助瀾的作用；另一方面運(yùn)輸成本上升也提高了炒貨的成本，炒貨價(jià)格未有下降的趨勢(shì)；另外，今年淄川市場(chǎng)炒貨供需平衡也是價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)原因之一。預(yù)計(jì)今后時(shí)期，干果的銷量將呈平穩(wěn)走勢(shì)。www.hnhuibao.com
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