2019年6月3日,瑞士巧克力生產(chǎn)商不遠千里來許昌智工實地考察,現(xiàn)場試機電磁炒貨機炒制榛子。設備操作簡單,客戶親自體驗,炒制效果客戶也非常滿意?!姶懦簇浻兄海弑樘煅娜舯揉?!
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木,高約1~7 m,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“堅果之王”的美譽。
榛子的營養(yǎng)價值很高,其成分主要集中在榛子殼及榛子種仁里。榛殼含有大量棕色素,它是一種極佳的符合綠色食品需求的天然色素,同時它還是一種生物質(zhì)原料,在能源與環(huán)保領域有一定的研究價值,此外,粉粹后的榛子殼是很好的有機肥原料。榛仁含脂肪50.6%~63.8%、蛋白質(zhì)16.2%~18.0%、碳水化合物16.5%、膳食纖維8.2%~9.6%。榛子雖富含油脂,但卻可降血壓血脂、保護視力、延緩衰老。它豐富的油脂也宜于其中的脂溶性維生素被人體吸收,是體弱、易饑餓、病后體虛人群的佳選。此外,榛子中還包含一種抗癌化學成分—紫杉醇,是紅豆衫醇的活躍成分,可治療乳腺癌、卵巢癌等癌癥,是很寶貴的醫(yī)用原料。