又到了寒冷的秋冬季，走在路上看到熱氣騰騰的糖炒栗子你肯定會(huì)忍不住買(mǎi)上一包，來(lái)品嘗品嘗，但是你知道板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效嗎？板栗它的營(yíng)養(yǎng)元素較多，那對(duì)人體的幫助比較大，那吃板栗有什么好處都有什么呢，很多人都不知道，只知道吃，但是吃板栗也是要節(jié)制的進(jìn)行最好，這樣人體吸收上才會(huì)很輕松，多吃就不利于身體營(yíng)養(yǎng)的吸收了。
營(yíng)養(yǎng)成分：每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
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